Raclette chèvre

28.40

Raclette de Chèvre

 A chaud, sa pâte devient douce et onctueuse, sans faire d’huile, un goût généreux et équilibré.  Se déguste avec de la charcuterie d pays et des pommes de terre.

lait  de chèvre pasteurisé.

Suggestion de vins blancs  : Crepy, Marin, Roussette vendanges manuelles

 

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Description

Fromage de chèvre.

 

Fromage emblématique du massif alpin. La Raclette  est issue d’une longue tradition.Sa fabrication fait appel à un savoir faire des producteurs, des fromagers,et des affineurs. Produite sans additif,ni arôme. Sa croûte est lisse . Sa pâte souple est fondante, blanche .

 La raclette chèvre artisanale est un fromage parfumé.  L’odeur est agréable.

A chaud, sa pâte devient douce et onctueuse, sans faire d’huile, un goût généreux et équilibré.  Se déguste avec de la charcuterie du pays et des pommes de terre.

Lait de chèvre pasteurisé.

Suggestion de vins blancs  : Crepy, Marin, Roussette vendanges manuelles