Raclette Brézain

16.80

 

Le Brézain, Fomage Fumé, fondant à souhait.

lait  cru de vache pasteurisé

Suggestion de vins blancs  : Crepy, Marin, Roussette vendanges manuelles

 

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Description

Le Brezain

Fromage fumé au feu de bois.

Onctueux, savoureux,et original, pour partager un moment convivial, le Brézain au lait de vache pasteurisé est un fromage fumé Haut-Savoyard,  Sa forme galbée fait penser à un gâteau. Sa pâte est  fondante incite à se resservir. Le Brézain est exposé à la fumée naturelle d’un feu de bois. Ce procédé permet de libérer ses arômes délicats en raclette, fondue, en salade, en omelette, sur un plateau .

Se déguste aussi  avec de la charcuterie.

Suggestion de vins blancs  : Crepy, Marin, Roussette vendanges manuelles