Margériaz vieux

20.00

Le Margériaz est un fromage au lait cru entier de vache, à pâte pressée cuite.

Ses arômes varient selon la saison.

L’affinage de 7 à 15 mois permet de développer les saveurs tout en gardant la douceur.

Il se déguste en fromage de plateau, mais vous pouvez aussi l’utiliser en cuisine pour vos gratins ou dans la traditionnelle fondue baujue.

Conservez le dans son papier d’emballage dans le bas de votre réfrigérateur.
Laissez le à température ambiante 1 heure avant la dégustation

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Description

Le Margériaz est un fromage au lait cru entier de vache, à pâte pressée cuite.

Ses arômes varient selon la saison.

L’affinage de 7 à 15 mois permet de développer les saveurs tout en gardant la douceur.

Il se déguste en fromage de plateau, mais vous pouvez aussi l’utiliser en cuisine pour vos gratins ou dans la traditionnelle fondue baujue.

Conservez le dans son papier d’emballage dans le bas de votre réfrigérateur.
Laissez le à température ambiante 1 heure avant la dégustation

Matières grasses: 45%

Suggestion de vins:  Apremont. Roussette. Gmay rouge. Mondeuse rouge.